北柴胡（學名：Bupleurum chinense DC.）是傘形科柴胡屬多年生草本植物，高可達85厘米。主根堅硬較粗大，棕褐色，莖表面有細縱槽紋，實心，基生葉倒披針形或狹橢圓形，頂端漸尖，基部收縮成柄，葉表面鮮綠色，背面淡綠色，常有白霜；莖頂部葉同形，復傘形花序，花序梗細，水平伸出，形成疏松的圓錐狀；總苞片甚小，狹披針形，花瓣鮮黃色，上部向內折，中肋隆起，花柱基深黃色，果廣橢圓形，棕色，9月開花，10月結果。 分布于中國東北、華北、西北、華東和華中各地。生長于向陽山坡路邊、岸旁或草叢中。該種醫藥上應用很廣泛。